Ceturtdienas, 26. maija vakara lidojums Edinburga – Rīga bija īpašs. Šī lidmašīna uz Rīgu atveda apmēram sešdesmit Diānas un Damiana kāzu viesus. Ar to arī sākās vairākas dienas ilgās svinības, kuras savu kulmināciju piedzīvoja 28. maijā. Mums bija tas gods šīs svinības sagatavot. Komandā strādāja daudzi Latvijas svinību organizēšanas profesionāļi gan Kaļķu vārti, gan Laimis Rācenājs ar pavadošo grupu, gan vesela virkne citi sava amata meistari.
Rezultāts bija fantastisks un ārzemju viesi, kuri bija pabijuši šikās kāzās daudzās pasaules valstīs, teica, ka šīs ir bijušas labākās kāzas, kuras viņi ir piedzīvojuši.
Bet par visu pēc kārtas.
Tērpi.
Tas, ka liela daļa vīriešu kārtas kāzu viesu būs ģērbušies skotu nacionālajos tērpos, jau ilgi pirms kāzām izraisīja gan manu, gan fotogrāfa Artūra Romanovska sajūsmu. Mēs labi apzinājāmies, ka vizuāli tas būs izcili iespaidīgi. Damians savu kiltu izgatavoja pēc speciāla pasūtījuma atbilstoši tradīcijām. Diāna savu šampanieša krāsas zīda atlasa kleitu ieraudzīja kāda Londonas veikala skatlogā.
Līgavas māsām tika uzšūtas vienādas kleitas ābola zaļā krāsā. Meitenes pašas pasūtīja sev atbilstošus aksesuārus – somiņas, šalles un kurpes.
Viesi bija saģērbušies atbilstoši Lielbritānijas kāzu etiķetei. Dāmas bija tērpušās pusgarās kokteiļkleitās ar pieskaņotām galvassegām, vīrieši bija
ģērbušies vai nu skotu nacionālajos tērpos vai pirmspusdienas uzvalkos.
Ceremonija
Sv. Marijas Magdalēnas katoļu baznīca Vecrīgā tika izraudzīta sava senatnīgā šarma dēļ. Draudzes mācītājs Jānis Škapars palīdzēja tikt cauri visām grūtībām ar
divvalodīgo viesu pulku un daļu ceremonijas vadīja angliski, daļu latviski.
Diāna tēta pavadībā ienāca baznīcā ar Kanonu D.
Damiana māsas veltīja jaunajam pārim lasījumus no svētajiem rakstiem, un par muzikālo noformējumu rūpējās draudzes mūziķi.
Izejot no baznīcas skanēja The Dance of Youth no The O’Neill Brothers, kas bija Damiana īpašā vēlme.
Viesu gājiens no baznīcas uz svinību vietu Lielajā Ģildē
Kamēr jaunais pāris ar savu fotogrāfu Artūru Romanovski www.artursromanovskis.lv devās uz fotosesiju Bastejkalnā, visi viesi devās uz svinību vietu. Lai
neviens no 70 cilvēku lielās grupas nenomaldītos un lai gājienam piešķirtu īpašu noskaņu, mēs noorganizējām latviešu dūdinieku Māri. Fakts, ka mums arī ir
dūdas, izraisīja lielu sajūsmu un izbrīnu skotu viesos.
Svinības Lielajā Ģildē
Kārtējo reizi Lielās Ģildes personāls ar Rolandu Ēlerti priekšgalā apliecināja, ka Lielā Ģilde ir ļoti laba svinību vieta Rīgas centrā. Gan attieksme pret viesiem, gan
serviss bija lieliski!
Restorāna „Kaļķu vārti” šefpavārs viesiem bija sagatavojis pirkstiņuzkodas, kuras viesmīļi pasniedza kopā ar šampanieti Ģildes Spoguļu zālē.
Ēdienkartē:
Krekers ar zaļo zirnīšu biezeni un tvaicētu tīģergarneli
Timiāna cepums ar laša tartaru
Krostini ar jaunlopgaļas karpačo
Siera krekers ar kazassieru un saulē kaltētu tomātu
Kaļķu vārtu šokolādes trifeles
xxx
Vakariņas tika pasniegtas Minsteres zālē pie apaļiem galdiem
Ēdienkartē:
Pavasara sparģeļi ar kazassieru, tomātu konkasē, bazilika jogurtu un avotkresi
xxx
Grilēta vistas krūtiņa ar pavasara dārzeņiem, jaunajiem kartupeļiem, spinātiem un pašmāju
siera mērci
xxx
Bezē ar pirmajām Latvijas zemenēm un rabarberu krēmu
Vakarā pēc pulksten 22iem Spoguļu zālē tika servēta aukstā bufete
Ēdienkartē:
Erukas salāti ar tvaicētām tīģergarnelēm un olīveļļu
Kartupeļu salāti ar tītara krūtiņu un sinepju mērci
Mazsālīts lasis ķimeņu garozā
Tvaicēta butes fileja ar zaļo zirnīšu biezeni
Cūkgaļas cepetis ar melnplūmēm
Jaunlopa rostbifs ar sparģeļiem
Vasaras dārzeņu plate
Latvijas delikatešu sieru plate
Viesu izklaides
Šampanieša pieņemšanas laikā muzicēja arfiste Ieva Šablovska un saksofonists Armands Šablovskis
Vakariņu laikā viesus priecēja pianists Rolands Belēvičs
Laimis Rācenājs un viņa orķestris izpildīja jaunā pāra pirmo deju un turpināja priecēt viesus visa
vakara garumā
Pauzēs un vēlā vakarā stafeti pārņēma DJ Montuss
Ballītes laikā viesiem latviešu dejas soļus mācīja un mūsu tautisko deju tradīcijas demonstrēja četri jaunieši no tautas deju kopas Zelta Rūsiņš.
Dekorācijas un noformējums
Floriste Rita Kārkliņa ņēma vērā visus jaunā pāra norādījumus un radīja klasiskas ziedu kompozīcijas atbilstošas Lielās Ģildes interjeram un kāzu kopējai krāsu gammai – šampanieša balts un ābolu zaļš. Vakarā īpašu gaisotni piešķīra DJ Montusa gaismas.
Kāzu torte
Lielisks un garšīgs papildinājums kāzu kopējam tēlam bija Kaļķu vārtu gatavotā trīsstāvīgā
torte.
Katram stāvam bija sava garša: marcipāna, biezpiena un medus. Torte bija aplūkojama visu kāzu mielasta laiku un tika griezta pulksten 10:00 vakarā.
Tradīcijas un detaļas
Klasisku Rietumu kāzu sastāvdaļa: trīs runas deserta laikā izvērtās par jautru piedzīvojumu, jo visi viesi piedalījās kopējās derībās par to cik gara būs līgavaiņa brāļa runa. Viesis, kurš vistuvāk uzminēja laiku saņēma visu kopā samesto naudu. Vēlāk izrādījās, ka runa kopā ar tulkojumu aizņēma vairāk kā 24 minūtes.
Neiztika arī bez dažām latviešu kāzu tradīcijām: jaunais pāris gāja cauri vārtiem un kāpa uz šķīvja.
Kāzu svinības noslēdzām pulksten vienos naktī, kad jaunais pāris atvadījās no viesiem un devās uz viesnīcu Radisson Blu Elizabete.
…..vēl daži mirkļi no šīm aizraujošajām un lieliskajām viesībām……..
Šīs kāzas daudzejādā ziņā bija ļoti īpašas, bet no mūsu puses tās noteikti bija kāzas, kuras paliks atmiņā ar ļoti jaukajiem viesiem un izcilo komandas darbu no visiem iesaistītajiem kāzu plānošanas un realizācijas procesā. Paldies Jums visiem par to!
































































































































































































Jautājumi un Atbildes